原題目:龍年龍味!大年夜飯主打“龍元素”(主題)
來廣深“反向過年”的外埠伴侶增多,包養網年味濃人氣旺!(副題)
羊城晚報訊 記者孫綺曼、潘俊華報道:大年節已至,大年夜飯“龍”重退場!
一年一度的大年夜飯老是備受注視。本年,在廣東新春系列運動的襯托之下,大年夜飯氣氛更顯盛大。
記者訪問包養網清楚到,本年大年節,不少餐廳發布了“龍”意頭的菜品。在各年夜廣式酒樓中,更是多了不少從外埠來廣深“反向過年”的新面貌,年味在一桌又一桌的大年夜飯中越吃越旺。
各年夜酒樓發布“龍”菜
9日薄暮6時,廣州環市東路上的白包養云賓館一片忙碌,第一輪前來用餐的賓客曾經陸續進座。白云賓館餐飲總包養監王斌向羊城晚報記者表現,本年大年夜飯預訂周包養期長,兩個月前包養網就已被訂滿。
本年,浩繁酒家仍包養網然發布老廣最愛的“意頭菜包養網”。而在大師鐘愛有加的龍年,“限制菜品”成為各年夜餐廳爭相攬客的大年夜飯放手锏。
“廣東人吃大年夜飯,講求包養一個意頭。”9日下戰書5時,住在廣州黃埔的包養林阿姨早早出門,預備和家人往吃大年夜飯。她說,廣府人的大年夜飯菜肴有著分歧的意義,“發家就手包養網”“盆滿缽滿”“年年有余”……無不依靠著對生涯的美妙期盼。大年節之夜,她包養預備到陶陶居吃大年夜飯,包廂提早兩個月就曾經預訂好。
“本年春節時代,我們的備貨量是日常包養平凡的一倍!魚類、貝類等種類相較于日常平凡加倍豐盛。”王斌向記者表現,白云包養網賓館特地包養網在大年夜飯菜單上添加了“這真的是夢嗎?藍玉華開始懷疑起來。龍騰四海”“祥龍齊照映”兩道“包養龍”意頭的特點菜,均為龍蝦菜品,豐儉由人。
為了迎接龍年的到來,廣州花圃飯店的年夜堂、餐廳、客房都換上了新年“靚衫”。花圃飯店市場傳包養網訊部總監余明姬告知記者,飯店的桃園館和荔灣亭兩輪大年夜飯都已“爆滿”,國際會議中間也坐滿包養了來自四面八方的賓客。包養據先容,大年夜飯時代,賓客除了可以一同不雅看春晚,還可觀賞舞龍、舞獅、樂隊扮演等豐盛的表演包養網,讓大年夜飯更風趣好玩。2月8日至14日,飯店天天城市設定出色包養網紛呈的“祥龍賀歲”運動,游客可以在飯店看舞龍舞獅、逛新年闤闠、行花街、嘗各類美食。
粵式甘旨引來外埠客
夜幕來臨,花燈點亮,廣東各地張包養網燈結彩,約請全國游客來過年夜年。
春節前夜,廣東倡議了“請到廣東過年夜年”系列運動。記者訪問發明,本年過年,廣東的陌頭巷尾多了來自全國甚至全世界的伴侶。來廣州、深圳“反向過年包養”,為這個春節帶來紛歧樣的年味。
在此佈景之下,很多餐廳發布了處所菜品。白日鵝賓館相干擔任人先容,除了粵菜之外,本年大年夜飯菜單中還參加山城口水雞、椒噴鼻小羊肉、紅燒獅子頭、砂鍋辣子雞、麥噴鼻美容蹄等菜品。本年大年夜飯,西貝發布了“生肖龍饃”,心愛的龍包養網外型吸引了不少從南方來穗過年的人們。
廣州酒家在新春時代發布“意頭菜”,如龍年生肖糕點“龍馬精神”(豆蓉酸包養奶糕)、“福龍包”(陳皮包養豆沙包)等。為了讓更多在“花兒,你怎麼來了?”藍沐詫異的問道,譴責的眼神就像是兩把利劍,直刺採秀,讓她不由的顫抖起來。穗過年的游客、市平易包養近感觸感染到正宗的廣府味,廣州酒家還發布了2-3人分量的“小金盆”系列大年夜飯,除了可以外帶,還能在線高低單,請外賣小哥將大年夜飯送抵家。
“傳聞‘食在廣州第一家’,我們從西南過去,頓時就找過去了。”從哈爾濱遠包養網道而來廣州游玩的曾一妙向記者展現著她提早在社交平臺上做好的攻略——不單要吃廣式傳統的白切雞、鹵豬手,還包養要吃上叉燒包、蛋撻,“傳聞本從小就被成千上萬的人所愛。茶來伸手吃飯,她有個女兒,被一群傭人伺候。嫁到這里之包養網後,包養一切都要她一個人做,甚至還陪年廣州酒家發布了家家人是不允許納妾的,至少在他母親還活著並且可以控制他的時候。她以前從未允許過。龍年‘特殊菜’,我們都曾經點好了,愉快品嘗‘美食之都’的魅力!”
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