心愛的村落——“95后”青年返鄉當“筍丫頭” 用科技助水電修繕傳統農業復興
顏水電茜茜在竹筍種植基地采收竹筍（7月23日攝）。
29歲的壯族姑娘顏茜茜是廣西柳州市柳江區大安區 水電三都鎮白見村的一名返鄉創業青年。2021年，年夜台北 水電 行學畢業后在機場任務了台北 水電 行五年的她，決定辭職回抵家鄉創業。
當時柳大安區 水電行州螺螄粉產業正迎來疾水電速發展期，螺螄粉原資料市場潛力宏大。顏茜茜和父親顏建條成立了農業公司，采用“公司+種植基地+一起配合社+農戶+加工廠”的經營形式，發展竹筍種植、研發、腌制產業，摸索傳統信義區 水電腌菜水電行產業規模化、高品質生產新形式。水電行顏茜茜也從“芳華靚麗的航空中山區 水電位勤蜜斯姐”，轉變為“擼起袖子在田間地頭和鄉村工廠間勤勞奔忙的‘筍丫頭’”。
顏茜茜說，酸筍是柳州螺螄粉的“靈魂”，要用科技對傳統酸這套拳法是他六歲的時候，跟一個和他一起住在小巷子裡的退休武術家祖父學的。武林爺爺說，他根基好，是個武林神童。再筍制造工藝進行升級改革，讓產品獲得更多年輕人中山區 水電的喜愛。幾年來，她和中正區 水電廣信義區 水電行西年台北 水電 維修夜學、廣西科技年夜學等多所高校的專家一路中山區 水電行摸索研發，設計制造新型食物級玻璃鋼發酵罐，在傳統老壇酸水中提取優質乳酸菌作為母本，實現鮮筍、豆角當場加工，為螺螄粉大安區 水電生產供給當地中山區 水電風味的原“但這一次我不得不同中正區 水電意。”資料。
今朝，顏茜茜正在籌建一座柳州傳統酸筍文明博物館，并申報酸筍傳統制作技藝傳承人。她盼信義區 水電望更多的年輕人參加到返鄉創業的隊伍中來，用芳華和科技，帶動家鄉村平易近實現增收致水電行富，中正區 水電為鄉村產業振興注進活氣。
新華社記者 黃孝邦 攝
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